TENTANGPUAN.com – Kristiani, pengusaha tahu yang telah menjalankan usahanya secara turun-temurun sejak 1996 di Kelurahan Mongondow, berharap produk tahunya dapat dilibatkan dalam Program Makan Gratis (MBG) yang sedang digagas pemerintah.
Ia menilai tahu sebagai bahan lokal yang kaya akan protein nabati sangat cocok untuk mendukung program peningkatan gizi masyarakat.
“Tahu adalah makanan yang sangat digemari masyarakat. Selain bergizi, harganya juga terjangkau. Saya berharap tahu dari pabrik kami bisa menjadi bagian dari program MBG ini,” ungkap Kristiani dengan penuh harapan, RABU (1/8/2025).
Kristiani juga menjelaskan bahwa tahu yang diproduksinya dibuat dengan proses yang transparan menggunakan kedelai berkualitas dan cuka makanan tanpa bahan tambahan berbahaya.
“Kami menjaga kualitas tahu dengan ketat agar aman dan bergizi bagi konsumen,” tambahnya.
Harapannya untuk dilibatkan dalam program MBG tidak hanya didukung oleh keyakinannya terhadap kualitas produk, tetapi juga oleh para karyawannya.
“Selama bekerja di sini, saya belum pernah menemui ada tahu yang gagal atau keluhan dari pelanggan,” kata Didi, salah satu karyawan pabrik tahu tersebut.
Program Makan Gratis yang diinisiasi oleh pemerintah daerah bertujuan untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat, khususnya anak-anak sekolah. Kepala Dinas Pendidikan Kotamobagu, Aljufri Ngandu, juga sempat menyatakan komitmennya untuk mendukung program ini dengan melibatkan berbagai potensi lokal.
“Kami mendukung penuh program MBG ini. Selain menyiapkan data akurat, kami juga siap membantu pendistribusian makanan agar program ini berjalan dengan lancar,” ujar Aljufri.
Meski demikian, program yang direncanakan dapat mulai pada 6 Januari tersebut belum dilaksanakan di Kota Kotamobagu. Jufri mengatakan hingga saat ini belum ada jadwal dan petunjuk teknis.
Namun, besar harapan saat program ini berlangsung di Kotamobagu tetap dengan keterlibatan usaha lokal seperti pabrik tahu Kristiani. Dengan demikian, program MBG dapat berjalan tidak hanya untuk meningkatkan gizi masyarakat tetapi juga mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Kristiani berharap usahanya bisa menjadi bagian dari solusi yang bermanfaat bagi masyarakat luas.
